L'autostrada che da Palermo, costeggiando il mare in direzione della Sicilia orientale, si addentra nelle propaggini delle Madonie, dopo pochi chilometri arriva quasi per un miraggio nella "oasi" verdissima di Scillato, un piccolo comune situato all'interno dell'area protetta del Parco delle Madonie.
La vallata di Scillato è ricca di un bene oggi sempre più prezioso: l'acqua, che scaturisce abbondante da due importanti sorgenti.
Proprio per questa favorevole circostanza fin dagli inizi dell'anno mille nella zona sorsero gli aranceti ancora oggi coltivati e rinomati.

 

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